Ok-ogorod.ru

АгроЖурнал "ОК Огород"
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Семейный чеснок: что это такое, посадка и уход

Семейный чеснок алгоритм посадки и ухода для хорошего урожая

С недавнего времени внимание огородников привлек особый сорт чеснока – семейный.

Необычный овощ, с большим процентом урожайности предлагают в интернет-магазинах за приличную цену. Неохотно делятся информацией о выращивании, посадке, хранении и уходе обладатели культуры. Сорт далеко не новый, но получил распространение не во всех регионах нашей страны.

Стоит ли разводить овощ и как это делать правильно?

Наверняка каждый слышал о такой культуре, как семейный лук. Из одной луковицы вырастает в среднем 5 штук полноценных, крупных овощей. То же самое происходит с семейным чесноком.

По разным данным, из 1 зубчика появляется от 5 до 30 головок различной величины. Чем меньше количество головок, тем они крупнее. По вкусовым качествам, полезным свойствам ничем не уступает привычному чесноку.

Используется в пищу в сыром виде, для консервации, приготовления разных блюд. Культура не требует особых усилий по хранению, уходу, выращиванию. Однако существует определенная схема, благодаря которой можно получить хороший урожай.

Содержание:

  • Посадка
  • Алгоритм правильной посадки
  • Требования по уходу , уборка и хранение урожая

Посадка

Семейный чеснок можно сажать осенью либо ранней весной. Опытные огородники настаивают на последнем варианте, поскольку озимая культура часто дает стрелки, снижая процент урожайности.

Но если зима будет теплой, а грядку с озимой культурой хорошо утеплить, то неприятностей можно избежать. Весной рекомендуется проводить посадку в конце апреля. При затяжной зиме с процессом придется подождать. Но произвести посадку необходимо не позже 5 мая.

Внимание! Ориентировочно, температура почвы должна составлять 5 градусов Цельсия. Излишняя влажность не приветствуется.

При этом, не стоит путать чеснок семейный с обычным овощем, который остался случайно в земле на зиму.

Из него тоже вырастает сразу несколько головок, но размеры их уступают полноценному чесноку. Семейный садят по зубчику. В каждом из них содержатся зачатки, которые в период роста формируют полноценный овощ. Следовательно, количество головок может отличаться.

Алгоритм правильной посадки

Для получения качественного урожая данной культуры, специалистами и просто огородниками-любителями используется рекомендуемый алгоритм действий:


зубчик размещают донышком вниз на 5 см в почву. Осторожно присыпают граблями. На зиму грядку нужно хорошо замульчировать. На весенних грядках также рекомендуется провести мульчирование между рядами, которые должны составлять около 0,5 м. Используют солому. Мульча хорошо удерживает влагу, не дает почве пересыхать, предупреждает рост сорняков;

  • расстояние между зубчиками при посадке должно быть около 23 см. Следующий ряд следует сажать в шахматном порядке;
  • не рекомендуется использовать грядки для посадки на месте, где ранее рос лук, картофель, корнеплоды. Данные культуры вытягивают из почвы кальций, что впоследствии отражается на формировании головок;

    посадочный материал необходимо очистить от шелухи, избавиться от сухих головок. Приготовить раствор медного купороса – на 10 л воды 1 ст. ложка. Поместить посадочный материал на 20 минут в раствор, сполоснуть проточной водой, просушить.

    Если головки излишне пересохли, восстановить силы можно с помощью замачивания на 10 часов в биогумусе, Гумистраре. На 10 л – 1 ст. ложка;

  • бороздки следует увлажнить, посыпать золой. В дальнейшем, зола поможет избежать многих болезней и отпугнуть вредителей.
  • Первые листочки появляются в мае. Чем выше температура воздуха, земли, тем быстрее чеснок озеленится.

    Обратите внимание! Если майские заморозки слегка приморозят листья, они пожелтеют.

    Волноваться не о чем, культура отойдет и продолжит полноценный рост.

    Сайт о саде, даче и комнатных растениях.

    Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи — все своими руками.

    Семейный чеснок (фото) выращивание

    Посадка семейного чеснока – целыми головками

    Осенью 2015 года приехала я в гости к племяннице мужа в Тамбов.

    Пошла первым делом в их огород (надо же знать, чем живут люди) и увидела там очень странный чеснок, растущий какими-то кустами. «Что это за чудо такое?» – спрашиваю. «Семейный чеснок», -был ответ. Да разве ж бывает такой?

    Оказывается, да. И сажать его надо целыми головками, не разбивая на зубки.

    ВСЕ ЧТО НЕОБХОДИМО ДЛЯ ЭТОЙ СТАТЬИ НАХОДИТСЯ ЗДЕСЬ >>>

    Попросила на развод и той же осенью посадила несколько штук. Одну головку, правда, разобрала-таки на зубцы, которые пристроила для контроля поодиночке рядом с клубникой – ведь надо же было с чем-то сравнивать после сбора урожая.

    Конечно, сомнений было много. Неужели из целой головки действительно вырастут новые? Ведь им же тесно будет. Да и зубки из-за этого должны получиться мелкими. Но весной, приехав на дачу, увидела интересную картину: вдоль клубники красовались зеленые веера чеснока. Соседи думали, что я забыла осенью выкопать чеснок, а мне было страшно им признаться, что это семейный чеснок. Все еще сомневалась, что он существует на самом деле, ждала июля.

    А зеленые веера тем временем постепенно превращались в огромные кусты. Загляденье! В конце июля по всем признакам было видно, что чеснок созрел. Выкапывала все вместе с контрольными зубками. И оказалось, что головки в обоих случаях выросли крупными и крепкими. Радости не было предела!

    Читать еще:  Куфея посадка и уход где выращивать

    Короче, семейный чеснок – находка для тех дачников, кто имеет маленькие участки: сажаешь чуть-чуть, а урожай собираешь, как с большого огорода!

    На этом я не остановилась и решила прошлой осенью посадить для эксперимента целую головку обычного озимого чеснока, не разделяя на зубки. Конечно, весной он взошел, но отличался от семейного тем, что стебли у него росли не веером, а строго вверх, и потому сразу стало ясно, что им очень тесно. То же самое произошло и в земле с его зубками, отчего по размеру они получились меньше, чем у семейного. И только после этого я окончательно убедилась, что такой чеснок существует.

    Читайте также: Рокамболь (фото) – чеснок или лук?

    И еще один совет. Так как гнезда у семейного чеснока мощные, обязательно вносите в землю разрыхляющие вещества (вермикулит или речной песок) – это помогает наращивать крупные головки. На легких землях такой прием необязателен.

    Думаю, такой вид чеснока многих заинтересует, я же поступила, как в присказке: узнал сам, поделись новостью с другими. А всем читателям-дачникам желаю крепчайшего здоровья и богатейших урожаев при минимальных физических нагрузках.

    Сайт о саде, даче и комнатных растениях.

    Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи — все своими руками.

    «Семейный чеснок» – выращивание посадка и уход

    ВЫРАЩИВАНИЕ ОЗИМОГО ЧЕСНОКА В ПЕРМСКОМ КРАЕ

    ПОСАДКА ЧЕСНОКА ДЛЯ ЛЕНИВЫХ

    Много разных сказок гуляет по дачным участкам. Мало того что люди вводят друг друга в заблуждение, они еще и заказывают (а главное, высылают за деньги) несуществующие сорта и виды различных огородных культур!

    Решил рассказать об озимом чесноке, которым занимаюсь на протяжении многих лет, — яровой как-то не прижился. В последнее время идет нескончаемая дискуссия о «семейном чесноке». Давайте разберемся.

    Существует два вида размножения этой культуры.

    ВСЕ ЧТО НЕОБХОДИМО ДЛЯ ЭТОЙ СТАТЬИ НАХОДИТСЯ ЗДЕСЬ >>>

    Первый — бульбочками, т.е. посадка под зиму и получение севка, а уже из севка на следующий год — товарного чеснока, что способствует его омоложению и избавлению от болезней. Второй — зубчиками: на следующий год получаем тот же товарный чеснок — головку, состоящую из нескольких зубчиков, т.е. «семью», нечто сродни луку-шалоту — семейному. Но вот о «семейном чесноке» как таковом я не слышал ничего и в литературе никогда не находил.

    Есть кое-что другое — пусть авторы видеороликов из Интернета простят меня за «плагиат». Я хожу в местный клуб любителей-садоводов и огородников, существующий при нашей районной библиотеке, и вот там нам демонстрировали метод посадки целыми головками -так называемая посадка для ленивых. Но тут уж пусть каждый сам решает, легкое ли это дело.

    Подготовка гряд: вносим перегной и песок для достижения рыхлости почвы. Подготовка луковиц: тщательный осмотр луковиц-зубчиков, исключение поврежденных и зараженных. Замачивание и протравливание луковиц. В разы больше уделяем внимание грунту, посадочному материалу и тщ. Луковицы подходят с 4-6 зубчиками, и урожай замечательный.

    Рекомендую высаживать чеснок вокруг плодовых деревьев и ягодных кустарников: он защитит деревья от тли, смородину — от огневки и прочих вредителей. Даже томаты в открытом грунте чеснок защитит от фитофторы.

    ПОДГОТОВКА ЛУКОВИЦ.

    Снять верхнюю чешую и освободить верхушки зубчиков, срезать донце с сухими корнями. Стебель обрезать на высоте 4-6 см. Замочить подготовленные головки в солевом растворе на 15 мин. (1 ст. л. соли на 2 л воды). Можно замочить и в березовом дегте на 20 мин., но деготь очень плохо растворяется, поэтому его смешивают с любым мыльным раствором (жидкое мыло + полстакана теплой воды), и только после этого, разводят в 1 л воды. Головки сажайте на глубину минимум 10 см. Делаются лунки на расстоянии 25-30 см, в каждую добавляется хорошо перепревший компост и 1 ч. л. садового диатомита. Аккуратно устанавливаем головку на дно лунки, слегка вдавив ее в землю, и засыпаем грунтом.

    Очень важно провести посадку в те сроки (конец сентября — начало октября), которые соответствуют данному региону. С таким расчетом, чтобы корни хорошо отросли, т.е. чеснок должен укорениться, но не прорасти, что потребует дополнительных затрат на укрытие, посыпку перепревшим опилом, торфом и т,д., что есть под рукой.

    Как уже упоминалось, отбираем только здоровые и твердые на ощупь головки чеснока -вот здесь от вас потребуется максимум внимания. Также уделяем особое внимание грядке — составу грунта, качеству почвы.

    При посадке целыми головками потребность в питательных веществах в разы больше, чем при посадке зубчиками, а значит, требуется внесение достаточного количества удобрений в лунку. Диатомит защищает чеснок от болезней и гниения, улучшает питательные свойства почвы, раскисляет ее, увеличивает урожайность.

    А уж вам, дорогие дачники, самим решать, быть или не быть, использовать данный метод посадки или нет, но уж точно не искать больше какой-то особенный «семейный чеснок», которого не существует в природе.

    Давно занимаясь защитой кустарников и деревьев посадками чеснока, я часто встречал по весне его всходы, но не придавал им значения. А ведь кто-то это заметил, освоил и дал путевку в жизнь. Молодец! А вы, дорогие дачники, бойтесь подмены и обмана: «семейный» — это всего-навсего обычный озимый чеснок.

    Читать еще:  Как хранить луковицы тюльпанов до посадки

    Успехов вам и здоровья от всей души!

    Лук или чеснок? Этот вопрос часто задают, имея в виду рокамболь. На самом деле это совершенно уникальное растение, нечто среднее между чесноком и луком-пореем. Поэтому специалисты, несмотря на внешнее сходство с чесноком, именуют его при-чесночным луком (Allium scorodoprsum). Название «рокамболь», пришедшее из Европы, довольно странное: Рокамболь — известный герой французских авантюрных романов и термин карточной игры.

    Семейный чеснок, как сажать, поливать и ухаживать

    Семейный чеснок привлек внимание овощеводов совсем недавно, но сразу стал популярным. Это необычный овощ, который отличается высокой урожайностью. По вкусовым качествам он ничем не отличается от традиционного, но из одного зубка можно получить минимум пять полноценных луковиц чеснока. Чем их меньше, тем они крупнее. В этом он напоминает такую культуру, как семейный лук. Семейный чеснок используется для приготовления разных блюд, применяется для консервации, употребляется в сыром виде. Стоит ли выращивать семейный чеснок, как сажать его: весной или осенью?

    Посадка семейного чеснока

    Можно выбрать один из двух способов посадки: зимний, чеснок сажают осенью, или ранней весной. Бывалые огородники, которые давно занимаются разведением этого чеснока, рекомендуют сажать культуру на даче весной. Озимый чеснок дает меньший урожай, поскольку часто уходит в стрелку. Этого можно избежать, если грядку с посаженным чесноком хорошо утеплить, а если зима будет теплой, риск образования стрелки сводится к нулю.

    Время посадки чеснока весной зависит от температуры почвы и воздуха. О посадке нужно задуматься, если температура приблизилась к 5 градусам. Желательно, чтобы не было сильной влажности. Ориентировочно, это происходит в конце апреля. Если зима затяжная, необходимо подождать до мая, но слишком поздно сажать чеснок тоже не стоит, чеснок не успеет выспеть и дать урожай. Высадка производится зубчиками.

    Почва для семейного чеснока

    Семейный чеснок предпочитает легкие, питательные и некислые. Не стоит высаживать чеснок на тяжелых и песчаных почвах. Если земля на участке далека от совершенства, можно немного исправить это, напитав питательными элементами. Самое простое — это внести в почву тот природный элемент, которого ей не хватает. Например, глину в песчаную почву или песок в слишком глинистую. На 1 квадратный метр глинистого грунта понадобится внести до трех ведер песка. Внесенные элементы с почвой нужно тщательно перемешать на глубину штыка лопаты.

    Можно применить следующий способ обогащения песчаного грунта: 5 ведер глины нужно размешать в 200 литрах воды. Лучше делать это в бочке. Смесь настоять в течение 7 дней, каждый день нужно все перемешивать. Полученного раствора хватит на обработку 50 кв. метров земли. Весной и осенью таким раствором поливают почву перед тем, как перекопать ее. Снизить кислотность почвы помогут известковые материалы. Вносят их за год до посадки. Участок с правильно подготовленной почвой является первым шагом к успешному выращиванию этой культуры.

    Для чеснока делают высокие грядки шириной 1 метр. Это поможет избежать чрезмерного воздействия талых и грунтовых вод, обеспечит максимальное попадание солнечного света.

    Удобрения для семейного чеснока

    Несоблюдение правил севооборота приведет к истощению почвы. Тогда нужно будет подкармливать ее различными минеральными и органическими удобрениями.

    При посадке чеснока почва удобряется компостом (ведро на 1 кв. м.), двойным суперфосфатом. Также эффективно удобрение сульфатом калия, древесной золы. В качестве источника фосфора и калия подойдет монофосфат калия. Его вносят в почву только с поливной водой. Можно применять комплексные удобрения, предназначенные специально для чеснока и лука.

    Нужно избегать внесения в почву свежего навоза. В нем избыток азота, он воздействует на чеснок, который будет активно развивать зеленые листья, а головки будут формироваться плохо, вырастут рыхлыми, не будут храниться. Есть риск заражения чеснока грибковой инфекцией. Эти же причины заставляют отказаться от подкормки чеснока настоем трав и мочевиной по весне.

    Можно совсем отказаться от подкормки, если чеснок растет здоровым. И использовать комплексные минеральные удобрения, если растение ослабло, отстает в развитии.

    Размножение семейного чеснока

    Приобрести этот сорт чеснока зачастую проблематично, поэтому, если чеснок понравился, регулярно нужно обновлять сорт через воздушные бульбочки. Необходимо высаживать растения на семена, на грядке они должны оставаться до тех пор, пока не раскроются оболочки соцветия. Для выращивания бульбочек нужно оставлять наиболее толстые стрелки.

    Чтобы соцветие не лопнуло прямо на грядке, а бульбочки не разлетелись в разные стороны, можно одеть на стрелку марлевый колпачок. О том, что бульбочки созрели, говорят спирально закрученные стрелки чеснока, которые начинали распрямляться. Иногда природа подводит, головки рассыпаются, а бульбочки еще не созрели. Можно срезать стрелки, оставив длинный стебель, поставить в воду или подвесить за стебли. Это поможет бульбочкам дозреть. Бульбочки сушат вместе с чесноком, предназначенным для посадки. Их даже сажают одновременно.

    Схема посадки бульбочками

    Между рядами делают расстояние 20 см, а между бульбочками всего 5 см. Необходимо сажать их с запасом, не все бульбочки прорастут. Весной удаляют лишние бульбочки, оставляя расстояние в 15 см. Можно сажать бульбочки вместе с чесноком в одной грядке. Из бульбочек в следующем сезоне созреют однозубки, они на следующий год будут давать полноценный урожай.

    Читать еще:  Жимолость блестящая посадка и уход

    Тонкости весенней посадки

    Яровой чеснок в последнее время все чаще высаживается овощеводами. Чтобы получить качественный урожай, огородники-любители должны использовать следующие правила подготовки посадочного материала и помещения в открытый грунт:

    • Проводится подготовка посадочного материала. Это обязательная процедура, которая поможет обеззаразить зубчики. Сначала зубчики перебирают, освобождают их от шелухи, сухие экземпляры выбрасываются. Готовится раствор медного купороса (1 ст. ложка химиката растворяется в десяти литрах воды). В этом растворе зубчики необходимо подержать 20 минут. Зубчики ополаскивают водой, слегка просушивают.
    • Восстановить слишком сухие головки можно, если замочить их на ночь в биогумусе. Готовится раствор в тех же пропорциях, что и медный купорос.
    • Перед посадкой необходимо слегка увлажнить подготовленные бороздки, присыпать их древесной золой. Зола нужна для профилактики возникновения болезней, вредителей она тоже хорошо отпугивает.
    • Не стоит производить посадку семейного чеснока там, где ранее рос чеснок, лук, корнеплоды, картофель. Все эти культуры истончают почву, лишая ее кальция. Это не лучшим образом скажется на дальнейшем формировании крупных единичных головок.
    • Не стоит делать грядку для чеснока между деревьев и кустарников, они будут затенять грядку, мешая росту растения.
    • Зубки заглубляют в почву на глубину около 5 см. Делать это нужно донышком вниз. Между ними необходимо оставить много места, поскольку будет формироваться несколько луковиц. Хорошо, если расстояние составит около 23 см. Следующий ряд делают, размещая зубчики в шахматном порядке.
    • Посаженные зубчики чеснока осторожно присыпают землей, разравнивая граблями грядку. Если высадка проводилась под зиму, грядку необходимо закрыть мульчей. Лучше использовать опилки. При посадке зубчиков весной мульчирование проводится между рядами, расстояние между ними должно быть около 50 см. Можно разложить там солому, она поможет грунту не пересыхать, удерживать влагу, предупреждать появление сорняков.
    • Чем выше температура почвы и воздуха, тем быстрее можно увидеть первые всходы чеснока. Обычно первые листочки появляются уже в конце мая. Иногда в мае неожиданно ударяют заморозки, они могут слегка приморозить листья. Если заметили, что листья пожелтели, не волнуйтесь. Когда погода вновь изменится, культура продолжит свой рост.

    Посадка семейного чеснока под зиму

    Семейный чеснок можно высадить осенью на даче под зиму. Для грядки нужно выбрать солнечное место. Точных правил посадки чеснока под зиму не существует, семейный чеснок считается неприхотливым сортом. Но опытные огородники дают несколько рекомендаций по поводу посадки:

    • между зубчиками расстояние должно составлять в 10 сантиметров;
    • зубчики заглубляют на 10-15 сантиметров;
    • вдавливать зубчики в землю нельзя;
    • большие сугробы позволят защитить грядки от зимних холодов.

    Грядку нужно готовить за месяц до посадки. Грунт перекапывают, вносят перегной, компост, чтобы исправить состояние кислой почвы, добавляется зола. После этого грядке нужно отдохнуть. Каждый метр площади грядки должен осесть естественным образом, ее не стоит утрамбовывать. Осенняя посадка поможет получить хороший урожай, сократить время для других работ в саду и огороде весной.

    Уход за посадками чеснока

    Уход за посадками семейного чеснока не требует особых усилий. Пока листья не вырастут до десяти сантиметров, делать совсем ничего не нужно. Эта культура устойчива к инфекциям, болезням, подкармливать и опрыскивать его не стоит. Зубчики уходят вглубь грунта в поисках влаги, укрепляются там, таким образом они готовятся к полноценному росту.

    Как только чеснок подрастет, можно использовать один из способов ухода. Каждый может выбрать тот способ, который подходит ему:

    1. Использовать мульчу. Ее раскладывают между рядами слоем высотой 5-10 см. Для мульчи используется скошенная трава, лучше измельченная. До июня нужно поливать чеснок один раз в неделю.
    2. Некоторые дачники предпочитают регулярное рыхление почвы, прополку. В таком случае можно не использовать мульчу. При этом способе поливать грядки нужно будет чаще — 2 раза в неделю. При частых летних ливнях нет необходимости часто поливать чеснок.

    Формирование луковиц чеснока заканчивается к июню. Необходимо наблюдать за листьями, они подскажут, когда придет пора приступать к сбору урожая. Подсохшие, желтые листья говорят о том, что медлить нельзя, нужно убирать луковицы чеснока, иначе они впитают в себя всю влагу из почвы, а это отразится на сроках хранения урожая. Они начнут прорастать уже через несколько месяцев.

    Сбор урожая

    Уборкой урожая занимаются в сухой, солнечный день. Чеснок выдергивают из земли, оставляют подсыхать на грядках до вечера, потом собирают и помещают на чердаке или под навесом. После того, как чеснок подсохнет, необходимо удалить стебель, листья. Хранят чеснок, заплетённым в косы. Можно использовать специальные ящики, куда чеснок складывают, пересыпая солью. Срок хранения чеснока — 6-8 месяцев.

    Грядку нужно сразу перекопать, чеснок на следующий год на этой грядке уже сажать нельзя, лук тоже. Можно подготовить эту грядку под посадку бобовых.

    Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector