Как вырастить шпинат на подоконнике



Выращивать шпинат можно не только зимой, а вообще, в любое время года. Хотя, конечно, летом, наверное, нет смыла этим заниматься дома, когда посадить любое растение можно и на огороде. Шпинат дома растёт очень хорошо, если поливать его обильно и выращивать при высокой влажности. В этих условиях листья шпината растут просто великолепно. Они получаются очень нежными и необычайно сочными. Что касается расположения горшков со шпинатом, то их вполне можно держать на застеклённой лоджии, балконе или веранде вплоть до поздней осени. Ведь шпинат не требователен к высокой температуре, и её понижение до плюс 8-ми градусов он перенесёт без проблем.

Шпинат можно употреблять в пищу не больше двух месяцев. При чём, время это отсчитывается от того момента, когда в горшке появятся первые листья готовые к срезке. Один куст даёт достаточно много свежей зелени. Когда вы проведёте несколько обрезок, то на кусту появится семенная стрелка, это означает, что дальше в пищу его использовать уже нельзя. Каждые 2 месяца посадки этой разновидности зелени нужно обновлять, то есть в новые горшки высеивать свежие семена.

Семена шпината нужно сажать только во влажную землю. Поэтому не забудьте её обязательно увлажнить. Также обязателен для шпината и дренаж. Лучше всего его сделать из керамзита, слой которого на дне горшка должен составлять сантиметра 2 или 3. Когда дно горшка вы закроете дренажём, то сверху на него можно насыпать и земляной субстрат.

Что касается сортов шпината, то для дома лучше всего взять сорта ранние. Их ещё называют скороспелыми. Семена нужно обязательно подготовить. Эта подготовка сводится к замачиванию семян на ночь в тёплой воде. Это поможет размягчить очень тугую оболочку семян. Утром, воду можно сливать, и на втором этапе подготовки семян, их ещё кладут в раствор марганцовки (он должен быть розовым по цвету). В марганцовке их держат ещё несколько часов.

При посадке, семена глубоко не заглубляют – максимум на сантиметр или полтора. Горшок накрывают целлофаном и не снимают его до первых всходов. По времени такие всходы можно ждать дней через 5-7. Пройдёт две недели с момента посадки, и шпинат нужно будет пикировать. Это делают сразу же в постоянные горшки. По размеру такие горшки должны быть достаточно большими.

Шпинат нужно обязательно обильно поливать, и не забывать это делать. Сухой воздух этому растения не нравится, это серьёзно ускоряет процесс стрелкования. Так что, не забывайте каждый день опрыскивать ваш домашний шпинат из пульверизатора, чтобы он давал сочные листья и не ушёл весь в стрелку.